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朝が待ち遠しくなるような「朝食シフォン」「朝おやつ」焼いてます。                    
by morninglab
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先日、気になっていた喫茶へ。

友人とたまに会話しながらも、
耳ではご主人の作業されている音を追っている。

こちらのホットケーキは、
注文を受けてから生地を手動で混ぜ合わせ
かなりじっくりと焼き上げているよう。

お目当てのホットケーキは、
注文して3時間後くらいに目の前に現れた。

しみじみ おいしい。
c0253614_18175849.jpg


そうか。
そうだ。

時間がかかっても、
誰かが自分のために心を尽くして作ってくれるおいしいものを
食べたいんだな。

もうすぐ、朝の研究所も節目を迎える。


まだまだ。
まだ、だらけだ。


そういうものを作っていく気持ち。
忘れずにいなければ。


朝の研究所/morninglabo.










by morninglab | 2015-08-03 19:01 | 日々のこと
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