ヨハクさんにて開催の、
WELTさんワークショップ
「私と香りの実験室」で召し上がっていただくシフォンが
焼きあがりました。


「スフレチーズのシフォン」と「チャイのシフォン」です。


ここ数カ月、毎日のように
「スフレチーズのシフォン」の試作に明け暮れていました。
無事完成でき、本当に一安心です。

チーズは北海道産クリームチーズと、チェダーチーズを
贅沢に焼きこみました。

夏バテするような食欲のない時でも、
しゅわっ　と食べやすい食感に仕上げました。

どうぞお楽しみに。

朝の研究所/morninglabo.